Kurczaczki w panierce

Składniki na 6 porcji: • 2 piersi kurczaka; ciasto: • szklanka mleka • 2 jajka • 10 łyżek mąki • sól • pieprz cayenne; panierka: • po szklance bułki tartej i płatków kukury dzianych • olej.

1. Umyte i osuszone piersi drobiowe potnij w paski i ugotuj w osolonej wodzie.

2. Mąkę pszenną rozrób z mlekiem, jajkami, solą i ostrym pieprzem.

3. Odsączone mięso zanurz w gęstej masie naleśnikowej, a następnie obtocz w bułce tartej połączonej w pokruszonymi płatkami kukurydzianymi.

4. Usmaż kurczaczki na mocno rozgrzanym oleju i podawaj z warzywami oraz bagietką.

Czas: 30 min. 1 porcja = 150 kcal.

Przejdź na początek artykułu