Najpopularniejsze artykuły

  • Ciasto "puszysta Hrabina" z galaretką

    Składniki: Ciasto ciemne: 2 jajka, 6 żółtek, 6 łyżek cukru, 4 łyżki mąki pszennej, łyżka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 1/3 szkl. oleju; Ciasto jasne: 6 białek, szkl. cukru szklanka mąki ziemniaczanej łyżka octu, 1/3 szkl. oleju Masa budyniowa 1/2 l mleka, 2 opak. budyniu śmietankowego, 4 łyżki cukru kostka masła 3 łyżki cappuccino o smaku rumowym Dodatkowo opak. biszkoptów 200 ml mocnej kawy 2 opak. galaretki zielonej cukier puder Czytaj więcej

  • Składniki: 1 kg kiszonej kapusty, 1 kg schabu, pół kg białej kapusty, pół kg różnych wędlin, 3 jabłka, 5 suszonych grzybków, garść suszonych śliwek, cebula, szklanka czerwonego wytrawnego wina, majeranek, rozmaryn, jałowiec, sól, liść laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego, olej. Czytaj więcej

  • Pyszności z serka mascarpone

    Serek mascarpone idealnie nadaje się do wyrobu wspaniałych deserów, ciast i dań na słodko. Czytaj więcej

  • Ciasto gruszkowe z kruszonką jak u babci

    Składniki: 2 szkl. mąki, 2 żółtka, 15 dag masła, 3 łyżki cukru, 2 łyżki kakao, 2 łyżki kwaśnej śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia; Nadzienie gruszkowe: 6 gruszek, budyń waniliowy, 2 łyżki cukru, łyżeczka soku z cytryny; Nadzienie budyniowe: 3/4 l mleka, 2 opak. budyniu waniliowego, 3 łyżki cukru, dodatkowo: cukier puder Czytaj więcej

  • Składniki na 12 porcji 12,5 dag masła, 35 dag suchych wafli, 2 czubate łyżeczki żelatyny, 40 dag malin, 40 dag serka mascarpone, 25 dag mielonego twarogu, 10 dag cukru, 1 torebka cukru wanilinowego, 40 dag śmietany kremówki, cukier puder do posypania, trochę oleju do posmarowania blachy maliny i mięta do dekoracji Czytaj więcej

  • Wegetariańska terrina  w ogórkowym płaszczyku

    Składniki na 8 porcji: 1 kg ogórków wężowych, 30 dag mielonego twarogu, 1 pęczek rzodkiewek, 2 szkl. gęstego jogurtu nat. szkl. śmietany kremówki pęczek koperku 3 gałązki mięty 2 ząbki czosnku 6 łyżeczek żelatyny sól pieprz Czytaj więcej

  • Czosnkowe bułeczki

    Składniki na 13 porcji: 170 ml mleka, 2 dag drożdży, 1 łyżka cukru, 40 dag mąki, 10 dag majonezu, 1 żółtko, 4 ząbki czosnku, 1 jajko, 1 pęczek koperku, sól. Czytaj więcej

  • Owocowe żelki jak zrobić je samemu?

    Składniki: 150 g mrożonych owoców leśnych, szklanka soku wyciśniętego z granatu (lub innego soku), 1 i 1/2 szklanki cukru pudru, 2 łyżki żelatyny, 1/3 szklanki wrzątku, 1/2 szklanki cukru. Czytaj więcej

  • Zielony kociołek z indykiem

    Składniki na 4-5 porcji: 40 dag mięsa z piersi indyka, 1 duży brokuł, 30 dag mrożonego zielonego groszku, biała część pora, 1/2 szkl. bulionu warzywnego, np. z kostki, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki suszonych płatków chili, sól, pieprz, szczypta cukru, 1 łyżka oleju z pestek winogron, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub selera. Czytaj więcej

  • Składniki na 4 porcje: 4 udka z kaczki, sól, olej, 4 łyżki masła, 2 czerwone cebule, 20 dag kurek, 3 gałązki tymianku, 4 ziarenka ziela angielskiego, szklanka białego wina, pieprz czarny mielony, 2 szklanki śmietany Czytaj więcej