Najpopularniejsze artykuły

  • Pyszności z serka mascarpone

    Serek mascarpone idealnie nadaje się do wyrobu wspaniałych deserów, ciast i dań na słodko. Czytaj więcej

  • Ciasto "puszysta Hrabina" z galaretką

    Składniki: Ciasto ciemne: 2 jajka, 6 żółtek, 6 łyżek cukru, 4 łyżki mąki pszennej, łyżka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 1/3 szkl. oleju; Ciasto jasne: 6 białek, szkl. cukru szklanka mąki ziemniaczanej łyżka octu, 1/3 szkl. oleju Masa budyniowa 1/2 l mleka, 2 opak. budyniu śmietankowego, 4 łyżki cukru kostka masła 3 łyżki cappuccino o smaku rumowym Dodatkowo opak. biszkoptów 200 ml mocnej kawy 2 opak. galaretki zielonej cukier puder Czytaj więcej

  • Kolorowe ciasteczka bezowe

    Składniki na 30 sztuk: 3 białka • 20 dag cukru pudru • 12 dag migdałów • 5 dag cukru • 3 barwniki spożywcze • 25 dag serka mascarpone. Czytaj więcej

  • Skład na 4 porcje: ● 4 kotlety z piersi indyka ● pęczek dymki ● cebula ● ząbek czosnku ● 200 g ryżu basmati ● łyżeczka curry ● 200 ml mleka kokosowego ● papryczka chili ● ananasy w puszcze ● 10 g świeżego imbiru ● 2 łyżeczki mąki kukurydzianej ● olej ● sól i pieprz do smaku. Czytaj więcej

  • Lekki deser  cytrynowy

    Składniki: Krem: ● 3 jajka ● 1 żółtko ● 300 g cukru pudru ● 100 g masła ● 4 cytryny Beza: ● 3 białka ● 180 g cukru pudru. Czytaj więcej

  • Podstawowe składniki: 4 większe ziemniaki, 4 większe pomidory, 2 cukinie lub bakłażan (według gustu), 25 dag sera mozarella, 2 ząbki czosnku, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz, oliwa, 2 gałązki bazylii, tłuszcz do wysmarowania naczynia. Czytaj więcej

  • Składniki na biszkopt kakaowy: 11 dag mąki tortowej, 4 dag mąki ziemniaczanej, 11 dag cukru pudru, 5 dużych jajek, 2 łyżki kakao. Na krem serowy: 75 dag serka mascarpone, 30 dag śmietany kremówki, 2 łyżki cukru pudru. Ponadto: 10 dag konfitury cytrynowej, sok z 1/2 cytryny, 10 dag gotowego krokantu, 75 dag truskawek, świeża mięta do dekoracji. Czytaj więcej

  • Ciasto gruszkowe z kruszonką jak u babci

    Składniki: 2 szkl. mąki, 2 żółtka, 15 dag masła, 3 łyżki cukru, 2 łyżki kakao, 2 łyżki kwaśnej śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia; Nadzienie gruszkowe: 6 gruszek, budyń waniliowy, 2 łyżki cukru, łyżeczka soku z cytryny; Nadzienie budyniowe: 3/4 l mleka, 2 opak. budyniu waniliowego, 3 łyżki cukru, dodatkowo: cukier puder Czytaj więcej

  • Chłodnik -  z czym podawać?

    Chętnie przyrządzasz o tej porze roku orzeźwiające chłodniki? Świetnie, bo są lekkie i zdrowe. Jeśli chcesz urozmaicić ich smak, możesz podać je z aromatycznymi dodatkami. Sprawdzą się choćby grzaneczki czosnkowe - radzi Hanna Szymanderska, znana autorka wielu książek kulinarnych. Czytaj więcej

  • Skład na 6 porcji: ● 6 udek kurczaka ● 3 soczyste pomarańcze ● 3 ząbki czosnku ● słodka, ostra i wędzona papryka w proszku ● oliwa z oliwek ● łyżeczka płynnego miodu ● sól i pieprz do smaku. Czytaj więcej